2019 - 12 - Téléthon

Publié par Atout Cras

Atout Cras et la commune ont participé au Téléthon

Comme l'an dernier, nous avons participé au Téléthon avec la vente de pains, de pognes et de brioches de Saint Genix. Les recettes de la vente ont été entièrement reversées à l'association française contre les myopathies.

Annie, Dominique et Michel ont mené à bien cette mission. Durant deux jours, ils ont rassemblé leurs forces pour réaliser les différentes étapes de la préparation à la vente :

Vendredi matin, transport des fagots près du four à pain; rassemblement des matières premières (financées par la commune), et inventaire des matériels nécessaires à la confection des articles.
Vendredi après-midi : pétrissage de la pâte, préchauffage du feu.
Samedi matin à partir de 5h15 : mise en route du four, façonnage des produits et enfin cuisson.

Les pains sont sortis en premier du four vers 10h30. Les pognes les ont suivis 30 minutes plus tard, avec dans la foulée les brioches de Saint Genix. Des odeurs caractéristiques à ce type de pâtisseries se sont répandues au-delà de la salle des fêtes, et durant plusieurs minutes.

L'engouement des connaisseurs pour ces produits naturels de bonne qualité a fait vite disparaître le contenu de la cuisson, ce qui a généré quelques déceptions auprès des derniers arrivés qui ont malheureusement trouvé l'étal vide.